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由於 Tinnie 開刀後不大吃東西, 只肯喝奶.
趁著今天颱風天, 想來弄雞湯給 Tinnie 喝.
希望 Tinnie 也會覺得好吃好吃.

如果要給小朋友喝的雞湯, 最好是選土雞.

其他媽媽分享的雞湯做法如下: (兩種做法有點像, 又有點不一樣)
1.
請雞販將全雞清理好後將骨頭略敲打,
回家後將全雞舖平放在有網洞的蒸盤上,
放進大同電鍋蒸,
下面放接雞湯的碗或盤,
蒸好後~~把湯放進冰箱,
冷卻後去除上面的油再熱給 Tinnie 喝

2.
一整隻雞買回來洗淨切塊, 雞身上擦上一點鹽, 不過不要擦太多.
(不擦鹽雞湯又太沒味很不好喝)
然後放到電鍋的內鍋裡, 裡面放半杯水
外鍋放４杯水, 就可以蒸
跳起來後不可以開蓋子, 要悶１至２個小時, 最好３個小時
大人先把肉吃掉, 小孩也可以吃, 不過肉會比較澀
雞湯裝到碗公, 先放外面冷了放到冰箱, 放一晚、明天一早起來
拿出來會有一層黄色的油, 去掉油再熱給 Tinnie 喝.

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